13:00からは事前に予約していたChocolate and Liquor Tastingに参加してきました!
テイスティングクラスはいろいろ開催されていて、参加したいものが多い中から普段飲む機会が少なそうなこのペアリング?のテイスティングクラスを予約しました。
(ちなみに、予約後に10ドル値上がりしたのですが、請求は予約時の金額だったので気になるアクティビティは早めの予約が吉です。)
開催場所はCadillac Loungeでした。
名前を伝えて席に案内していただきました。
テーブルにこのようにセッティングされていました。
お向かいにはすでに着席されていた母娘さんがいらっしゃいました。
バーカウンターにはテイスティングするお酒のボトルも飾られていました。
・シャンパン(TAITTINGER)のロゼにChocolateソース2種
・赤ワインにChocolate2種
・ポートワインにチーズ
・ウィスキーにChocolateソース
イケているマリアージュだけでなく、ほかのもとの合わせてちょっと違うかも?っていう確認もしたり、参加者からはいくつか質問も出ていました。
窓際の席だったので、海を見ながらグラスを傾ける幸せな時間でした。