美味しいものはみんな飲み物

食いしん坊OLの旅と美味しいものの記録

モンゴリアンチャイニーズBAOで羊を齧って来たよ。

このタイミングを狙って、今まで行きづらかったお店訪問シリーズです(唐突)

 

この日訪れたのは、新橋にある『モンゴリアンチャイニーズBAO』さんです。

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路地裏にひっそりとお店はありました。

こちらのお店、去年中野のイベントに出店していた際に一品食べたことがあり、ぜひお店に伺たと思っていたので念願でした!!

 

まずは羊の塩茹で。看板メニューですね。
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ソースと山椒塩の2種類ありました。

こちらは茹でられているのでスピーディーに提供されました。

食べる手間を考えて、骨なしをオーダーしてしまいました。

シンプルに羊を感じる。羊好きな人は大好きな味。

 

羊と玉ねぎと炒め物
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最高にビールが進む味!!

羊らしさと唐辛子と玉ねぎの甘みのバランスが最高です。クミンの香りも最高です。

 

サービスでチーズをいただきました。
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旨味を凝縮した感じ。オイリーっぽさは感じません。水分がないチーズ。好き…

 

麻婆豆腐も注文しました。
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辛味と旨味と羊のバランスが最高!!白米食べなかったわたし凄いな…

好みの麻婆豆腐でした。

 

羊のボーズ
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想像より一個のサイズが大きくて嬉しい驚き。

包んである皮が小籠包のイメージなんですが、それよりもつるんぷるんとしていました。

そして羊肉は当たり前なのですが、中のスープがまさに羊好きが感じたい羊の味!旨味!!

「美味しい!」ではなく「羊!!めちゃくちゃ羊!!正しく羊臭い!!」と感動しながらいただきました。

これ必食です。

 

店内には可愛い羊が。
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落ち着いたら大人数で行きたいお店でした。

絶対再訪するぞー!!